HAVUÇLU PATATESLİ PİLAV

2011-01-02 16:38:00
HAVUÇLU PATATESLİ PİLAV |  görsel 1

MALZEMELER:2 havuç 2 patates 2 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı tereyağ tuz ve karabiber           

 

YAPILIŞI:Havuç ve patatesi küp şeklinde küçük küçük doğrayın.Doğradığınız sebzeleri haşlayıp süzün.Bir tencerede tereyağını eritip haşlanmış sebzeleri kavurun.Diğer tarafda pirinçi ayıklayıp ılık suyla ıslatın.Pirinç yumuşadıktan sonra suyunu süzerek kavrulan sebzelere ilave edip 5 dakika daha kavurun.Tuz ve karabiber serperek 4 su bardağı su yada tavuk suyu koyun ve kaynamaya bırakın.Pilav kaynadıktan sonra altını kısıp suyunu çekene kadar pişirin.

215
0
0
Yorum Yaz